Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Börek Lezzetinde:

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi

Bol sebzeli, börek tadında çok lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz. Fırında soslu karnabahar tarifini sevmeyen olmayacak.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için400/kcal

1 kişi için;

  • 12 gram protein
  • 25 gram karbonhidrat
  • 25 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 3 dal taze soğan
  • 10 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabahar haşlanır ve parçalanıp borcama alınır.

  2. Bir kapta sosu için yumurta, süt, un, tuz, toz biber, zeytinyağı ve yoğurt alınıp karıştırılır.

  3. Havuç rendelenir, kapya biber ve yeşillikler doğranıp harcın içine konulur.

  4. Harç ve karnabar iyice karıştırılır.

  5. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

  6. Kaşar peyniri de eklenip eriyene kadar yeniden pişirilir. Soslu fırında karnabahar servise hazırdır, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Etsiz Güzellik: Domates Soslu Patlıcan
Etsiz Alternatif: Kolay Karnabahar Köftesi
Yağ Çekmeden: Fırında Bal Kabaklı Mücver