Döküm tavanız yoksa herahangi bir borcam veya fırın kalıbı kullanabilirsiniz.
Hafif ve Doyurucu:
Fırında Sebzeli Mantar Tarifi
Bu akşam fırında sebzeli bir tarif denemeye ne dersiniz? Tavada kavurduğumuz mantarları hellim peyniri ile bir araya getirdik ve fırına attık. Ortaya inanılmaz bir lezzet çıktı. Fırında sebzeli mantar tarifimizi mor lahana salatası ve bulgur pilavı ile sunduk, hem doyurucu hem hafif bir akşam yemeği hazırlamış olduk.
Evdeki farklı sebzeleri de ekleyerek yapabileceğiniz bu yapımı kolay ve sağlıklı tarifimizi çok seveceksiniz. Fırında sebzeli mantar tarifimizi şöyle bırakıyoruz, hadi mutfağa!
Bugün ne pişirsem diyenleri 7 güne 7 ayrı menü videomuza bekliyoruz:
KALORİ:1 porsiyon için280/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 600 gram kestane ve kültür mantarı karışımı
- 1 su bardağı arpacık soğan (soyulmuş)
- 3 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet yeşil biber
- 4 adet domates (soyulmuş ve küp doğranmış)
- 10 dilim hellim peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyarak ısıtın.
Saplarını ayırdığınız mantarları tavaya alın ve kavurmaya başlayın.
Arpacık soğanları tavaya ilave edin ve karıştırın.
Dilimlenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve yeşil biberi de ekleyerek tavada karıştırarak kavurmaya devam edin.
Soyarak küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin ve karıştırın.
Domatesler suyunu saldığında hellim peynirlerini tavanın içine gelişigüzel yerleştirin ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!