Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lokum Gibi:

Fırında Sebze Mücver Tarifi

Sebze sevmeyenlere bile sevdirecek çok lezzetli bir sebze mücver tarifi bırakıyorum mutlaka deneyin. Yapması oldukça pratik. Afiyet olsun.

Deliciouspatisseriee
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/3 demet yeşil soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 yemek kaşığı çörek otu

Fırında Sebze Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabak,havuç ve patatesi rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın. Bu karışımın sulanmasını engelleyecektir. Yanında yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın ve biraz kavrulduktan sonra doğradığınız pırasaları ekleyip güzelce kavurun. Pırasalı karışımı soğumaya bırakın.

  2. Havuç,kabak ve patatesi rendeledikten sonra suyunu sıkın.

  3. Dereotu,Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.

  4. Hepsini geniş bir karıştırma kabına alın.

  5. Sebzeli karışımın içerisine un,kabartma tozu,yağ,yumurta,peynir ve baharatları ilave ettikten sonra karıştırın.

  6. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.

  7. Üzerine çörek otu ve susam ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

  8. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıvamı Yerinde: Glutensiz Sebze Mücver
Mis Kokulu: Sebzeli Fırın Mücver
Kalanlar Değerlensin: Fırında Brokoli Mücveri