Tavuğun derili kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ki sos iyice tutunsun ve üzeri nar gibi kızarsın.
Fırında Salçalı Tavuk Tarifi
Türk mutfağında sıkça yapılan, tek tepside sebzelerle birlikte pişirilen ve salçalı sosla lezzetlendirilen pratik bir ana yemek olan fırında salçalı tavuk, tavuk but ya da kalça gibi kemikli parçalarla hazırlanır. Patates, soğan ve mantar gibi garnitürlerle birlikte tamamlanıp salça bazlı sos eşliğinde aroma kazanır.
Sadece tek bir tepsi, birkaç temel malzeme ve 10 dakikalık hazırlık süresiyle, tüm mutfağı saran mis gibi tavuk yemeği kokusuna hazır olun. Fırında salçalı tavuk tarifi, fırına girmeden önceki basitliğiyle ve çıktıktan sonraki gösterişiyle sofranın yıldızı olacak.
“Fırında salçalı tavuk nasıl yapılır?” diye merak edenler için bu tarif, evde kolay tarif kategorisinde en garantili seçeneklerden biri. Fırın yemekleri içerisinde başköşeye oturacak tarifimizin adım adım yapılışı sizleri aşağıda bekliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Fırında Salçalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Salçalı Tavuk İçin:
- 6 adet tavuk kalça
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 100 gram mantar
Fırında Salçalı Tavuk Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Fırında Salçalı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Sosu hazırlarken içine bir diş rendelenmiş sarımsak ya da birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Fırında Salçalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında salçalı tavuk için patatesi ve soğanı halka halka doğrayıp fırın kabına dizin.
Mantarı ekleyin.
Tavukları da yerleştirin.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Tavukların üzerine sürüp fırına verin. 180 derecede 40 dakika kadar pişirin.
Fırında salçalı tavuk hazır. Afiyet olsun.
Fırında Salçalı Tavuk Pişirme Önerisi
Fırında Salçalı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Fırında salçalı tavuk, pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurtlu bir salata ile tamamlanarak sofralara gelebilir.