Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi
Misafir sofralarınıza hazırladığınız geleneksel yemek tariflerinden sıkıldıysanız, çok doğru bir tariftesiniz. Klasik damak zevkinizi bozmadan farklılık yaratabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Patates püresi ve sotelenmiş tavuğun uyumunu çok seveceksiniz. Vakit kaybetmeden sofranızda ona yer açın deriz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet tavuk göğsü (doğranmış)
- 1 adet soğan (küp şeklinde doğranmış)
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet küp küp doğranmış domates
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
Sıvı yağı tavaya aktarıp üzerine küp doğranmış tavuk göğüslerini ilave edin ve tavuk göğüsleri altın rengi oluncaya dek pişirin. Üzerine soğan ve biberleri ilave edip kavurun. Salçayı, küp doğranmış domatesi ve baharataları da ilave edip pişirmeye devam edin. Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Haşlanmış patatesleri bir kabın içerisine alın ve ezin. İçerisine tereyağ ve tuzu ilave edip karıştırın.
Patatesi tepsiye yayın. Üzerine sotelediğiniz tavuğu ilave edin. Tepsinin en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip fırına verin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.