Doyurucu ve Nefis:

Fırında Kolay Makarna Tarifi

12 Nisan 2020

Makarna deyince akla onlarca tarif geliyor elbette, biz bugün diyet bozduran, yancı aratmayan doyurucu bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Beşamel sos ile damaklarda yer edecek fırında kolay makarna tarifi için mutfağa kadar buyurun.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Makarna İçin:

250 gram spagetti makarna
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel İçin:

3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2-2,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Kolay Makarna Tarifinin Püf Noktası

Sıcakken dilimlememeye özen gösterelim, dağılacaktır. Döküm sığ tencerede veya borcamda pişirebilirsiniz. Arzu ederseniz üzerine mozarella veya parmesan ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Makarnayı tuzlu suda haşlayalım.
Makarna haşlanırken un ve yağı kavurmaya başlayalım.
Un renk değiştirmeye başladığında yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpıcı ile karıştıralım ki topaklanma olmasın.
Kıvamının çok katı olmaması gerekiyor, fırında makarna ile tekrar pişeceği için normalden biraz sıvı bırakabiliriz beşameli. Sütü bu yüzden azar azar kararında dökelim.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım, dibi tutmasın. Tuzu ve karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alabiliriz.
Haşlanan makarnanın suyunu süzerek beşamel ile karıştıralım. Ardından bu karışımı fırın kabına dökelim.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek fırına verelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakikada pişecektir. Afiyet olsun.