Tam Kıvamında:
Fırında Kolay Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Hiç şaşmayan tam tarif... Kaymak gibi kıvamıyla fırında kolay bal kabağı tatlısı geldi. En kolay ve en lezzetli tatlılardan biri.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram bal kabağı
- 2,5 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon
- 1/2 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
Fırında kolay bal kabağı tatlısı kabakları 2-3 parmak kalınlığında dilimleyip yıkayalım ve tenceremize dizelim. Üzerine şekeri, limon suyu ve 1/2 su bardağı suyu da gezdirerek kapağını kapatıp 1 gece bekletelim.
Beklemiş oldukça sulanmış olan kabakları kapağı kapalı şekilde fokurdayana kadar, daha sonra da altını kısarak kabaklar yumuşayana kadar(25-30 dakika) pişirelim.
Altını kapattıktan sonra 5 dakika daha bekletelim ve fırın kabımızın içine dizelim. Üzerine de şerbetini gezdirerek 15-20 dakika şerbeti çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.