Kıvamı Nefis:
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
Mükemmel kıvamlı, pratik ve hafif kabak tatlısı yapmanın yolu bu tariften geçiyor. Fırında kabak tatlısı için mutfağa bekleniyorsunuz.
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
90 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram bal kabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker (250 ml)
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 adet ceviz içi
Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Çok şekerli seviyorsanız 2 bardak şeker kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bal kabağını soyup kalınca dilimler halinde dilimleyin.
Fırın tepsisine dizip üzerine toz şekeri gezdirin. Streç film ile kapatıp oda sıcaklığında bir gece bekletin.
Sabah, üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın ve 190 derecede ısınmış fırına atın.
60 dakika kağıt ile pişirin. Daha sonra kağıdı kaldırıp 30 dakika kadar daha pişirin.
Kabaklar güzelce pişip üzerleri hafif kızarmaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz.
Dilerseniz sıcak, dilerseniz soğuk servis edebilirsiniz. Üzerine tahin gezdirip ceviz serpmek servis önerimdir.
Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Kabak Tatlısı Pişirme Önerisi
Fırınınızın performansına göre pişirme süreleri değişiklik gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var.