Fırında Cevizli Sütlaç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Sütlaç için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1/3 su bardağı pirinç
Üzeri için:
- 1 avuç fındık (ya da ceviz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri ocağa alıp kaynatalım. Pirinçleri ayrı bir tavada çok az pişirelim.
Kaynayan sütümüze pirinçleri ekleyip 5 dakika kaynatalım.
Yumurta ve nişastayı ayrı bir kapta suyla birlikte açalım.
Sıcak sütten azar azar ekleyerek ısı dengesini sağlayalım.
Nişastamızı sütümüze dökelim 2-3 dakika içinde hemen kıvam alacaktır. Sütlacımızı ocaktan alalım.
Sütlaç kaplarını fırın tepsisine dizelim ve sütlaçlarımızı kaplara dolduralım.
Tepsimizin dibine su dökelim. 230 derece fırında sütlaçlar kızarana kadar pişirelim.
Sütlaçların üzerine dövülmüş fındık yada ceviz koyalım soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.