En Kolayından:
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Yemek için:
- 700 gram tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3,5 su bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Fırından alıp ilk sıcağı çıkar çıkmaz servis edelim.
Nasıl Yapılır?
Tavaya aldığımız tavuk göğsünün suyunu salıp çektirelim. Suyunu çeken tavuklara yağını ekleyerek sotelemeye devam edelim. Baharatlarını ekleyelim. Pişen tavukları borcama alalım.
Küp küp doğradığımız patates ve havuçları kızartıyoruz. Kızarttıklarımızı ve haşlanmış bezelyeleri tavukların üzerine ekliyoruz.
Son dokunuş olarak beşamel sos ve kaşarı da ekleyerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.