Fırın Karnabahar Topları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet karnabahar (küçük küçük çiçeklerine ayrılacak)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı baharat çeşnisi (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırın Karnabahar Topları Tarifinin Püf Noktası
Karnabaharların harç ile komple kaplandığından emin olmak ve tepsiye tek tek dizmek iyi pişmesi için önemli.
Nasıl Yapılır?
Karnabaharlar hariç tüm malzemeleri büyük bir kasede karıştırıyoruz. Kıvamı boza gibi olacak. Kıvama göre yoğurdu ya da unu artırabilirsiniz.
Baharatları arzuya göre atıyoruz. Bu tarifte karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu ve zerdeçal kullanıldı.
Karnabahar çiçeklerini içine atıp tümüyle bu harç ile kaplanmasını sağlıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye tek tek dizip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.