Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol ederek, ona göre pişirmeye devam edebilirsiniz. Kekin üzeri hızlı kızarıyorsa, bu durum fırınınızla alakalı olabilir. Pişirme sırasında fırının üst kısmına yağlı kağıt koyarak kekin yanmasını önleyebilirsiniz.
En Uyumlu İkili:
Fındıklı Tahinli Kek Tarifi
Yoğun aroması, yumuşacık dokusu ve doğal içeriğiyle çay saatlerinizin favorisi olmaya aday tarifimizle tanışmak ister misiniz?
Kek tarifleri arasında fındığın nefis kıtırlığıyla fark yaratan fındıklı tahinli kek, listelerinizde baş sıraya oynayacak türden.
Tahin ve fındığın birleşimiyle zenginleşen kek, mis gibi kokusuyla misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek.
Evde pratik kek tarifi arıyorsanız, bu eşsiz lezzeti deneyin deriz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Fındıklı Tahinli Kek Hamuru İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı fındık içi
Fındıklı Tahinli Kek Sosu İçin:
- 1/2 su bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Fındıklı Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin yumuşak dokusunu koruması adına malzemeleri karıştırırken çok fazla çırpmayın; homojen karışım elde etmek yeterli olacaktır. Daha yoğun aromalarla kek harcını lezzetlendirmek istiyorsanız, bir çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fındıklı tahinli kek için yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
İçine tüm sıvı malzemeleri ilave ederek karıştırın.
Ardından kuru malzemeleri ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına harcı alın. 180 derecede 45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra tahin ve pudra şekerini karıştırıp üzerine gezdirin. Son olarak fındıklılarla süsleyin. Fındıklı tahinli kek hazır. Afiyet olsun.
Fındıklı Tahinli Kek Pişirme Önerisi
Fındıklı Tahinli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Fındıklı tahinli kek, dilimlenerek yanında bir fincan demli çay ya da taze kahve ile servis edilebilir.