Bir Bursa Lezzeti:
Fındıklı Süt Helvası Tarifi
Bursa’nın meşhur süt helvasını artık evde yapmak çok kolay. Bu tarifi çok sevecek ve sık sık bu tatlıyı evde pişirmek isteyeceksiniz.
Hadi başlayalım.
KALORİ:1 kişi için400/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1/2 su bardağı fındık kırığı (üzerine)
Nasıl Yapılır?
Tencereye yağ konulur ve eriyince un eklenir. Kısık ateşte rengi dönmeden 20 dakika karıştırılarak kavrulur.
Süt ve şekeri ayrı bir tavaya alıp kaynamaya yakın alınır.
Unlu karışımın üzerine sütlü karışım dökülüp koyulaşana kadar çırpıcı ile karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca borcama alınıp önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fındık kırığı ile servis yapılır.