Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Muhteşem kıyır kıyır bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Yapımı oldukça pratik, fındıklı tatlı kurabiye tarifine bir de eritilmiş çikolata ekleyince nefis bir çay saati kurabiyesi oluyor. Mutlaka deneyin, afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- 1,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı
- 1 kase dövülmüş fındık
- 30 gram sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelerin üzeri kızarınca fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Daha sonra eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba tereyağı, yumurta sarısı, tuz, vanilya, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı fındığı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve ele yapışmayan, kolay şekil alan bir hamur elde edin. Kıvamını toparlaması için gerekirse bu aşamada 1/2 su bardağı kadar un ilave edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İlk önce yumurta beyazına daha sonra fındık kırığına batırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin.
Afiyet olsun!