Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışarıdakileri Aratmaz:

Evde Tavuk Döner Tarifi

Kimse Türk milletinin tavuk döner sevdasını sorgulamasın. Bugün vereceğim tarif, evde yapabileceğiniz ve dışarıdakini aratmayan bir tavuk döner tarifi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Cihan Usanmaz
ÜYE
Akdeniz üniversitesi Gastronomi bölümü öğrencisiyim. Tariflerim için instagram h ...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet tavuk but
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 dal taze biberiye (arzuya göre)

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak salçaları, yoğurdu, sıvı yağı, sarımsağı ve baharatları bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra karışımımıza tavuk butlarını ilave edip butların her yerine sos gelecek şekilde harmanlıyoruz.

  2. Daha sonra tezgahı streç film, onun üstüne de yağlı kağıt gelecek şekilde kaplıyoruz. Sosladığımız butları yağlı kağıt üzerine diziyoruz ve rulo yapıp sıkıca sarıyoruz. Buzlukta bekletiyoruz.

  3. Buzluktan çıkardıktan sonra 15 dakika da oda sıcaklığında bekletelim ki daha rahat dilimleyebilelim.

  4. Dilimlediğimiz döneri yüksek ateşte, kızdırdığımız yağda pişirelim. İnce olduğu için hemen pişecektir. Afiyet olsun.

Evde Tavuk Döner Tarifinin Servis Önerisi

Evde yaptığınız döner, yine evde yapacağınız bir ekşi mayalı ekmek ile şahane gidecektir.

Bir Tabak Daha?

Pratik Lezzet: Soya Soslu ve Sebzeli Tavuk Sote
Ketçap Mayonez Göreve: Ev Yapımı Nugget
Leziz Aromasıyla: Ev Yapımı Tavuk Döner