Doğal ve Katkısız:
Evde Sarımsaklı Mayonez Tarifi
Dışarıda alınandan daha sağlıklı ve bütçeye uygun sarımsaklı mayonez tarifi. Bu tarifi evde kolayca yapabileceksiniz üstelik.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 diş sarımsak
Evde Sarımsaklı Mayonez Tarifinin Püf Noktası
En büyük püf nokta kesinlikle dar ve yuvarlak olan bir kavanoz kullanılmalı, aksi takdirde mayonez sıvı oluyor yumurtalı karışıma dönüyor. Kavanoz seçimi çok önemli.
Nasıl Yapılır?
Evde sarımsaklı mayonez yapımı için öncelikle yumurtayı kavanoza alıyoruz, üstüne sirke, limon, tuz ve sarımsağı ekliyoruz.
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağı da ekliyoruz.
Blenderi en dibe batırıp en yüksek modda çalıştırıyoruz, ardından yavaş yavaş yukarı çekiyoruz.
En son kaşıkla güzelce karıştırıyoruz. Sarımsaklı mayonez hazır. Afiyet olsun.