Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında:

Ev Yoğurdu Tarifi

Enfes lezzeti ve kıvamıyla ev yoğurdu tarifi favorilerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

İrempatisseriee
ÜYE
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
KALORİ:1 porsiyon için288/kcal
1 porsiyon için;
  • 23 gram karbonhidrat
  • 17 gram protein
  • 15 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

4 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 litre inek sütü
  • 1 yemek kaşığı yoğurt mayası

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ocağa alın ve kaynattıktan sonra yoğurdu mayalayacağınız kaba koyun.

  2. Sütün ısısı 45 derece olana kadar ılınmasını bekleyin.(serçe parmağınızın ısıya dayanıklılık derecesi kadar)

  3. Mayalayacağınız sütten aldığınız 1-2 kaşık ile yoğurt mayanızı ılındırarak sulandırın.

  4. Daha sonra bu karışımı bütün süte yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Üzerine delikli bir süzgeç koyun ve komple bir battaniye yardımıyla sarın.

  5. Hava almamasını sağlamak için sardığınız battaniyenin üzerine bir naylon poşet geçirin. 3 saat oda sıcaklığında bekletip bu süre sonunda üzerini tamamen açın ve oda sıcaklığında 1 saat açık olarak bekletmeye devam edin.

  6. 1 saat sonunda üzerini kapatın, buzdolabına koyun. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pembe Güzellik: Yoğurtlu Deniz Börülcesi
İştah Kabartan: Yoğurtlu Pancar Dolması
Pratik ve Enfes: Kolay Fırında Yoğurt