Hazırını Aratmaz:

Ev Yapımı Simit Tarifi

22 Ocak 2020

Dışarıdaki simitleri aratmayacak bir tarif mutlaka denemelisiniz. Bu ev yapımı simit kahvaltının ve çay saatlerinin favori ismi olacak.

20 adet

1 saat

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tepside simitleri elinizden genişletin. Altına sıcağa dayanıklı kaba su koyun ve piştikten sonra üstünü örtmeyin.

Ilık su, ılık süt, şeker, maya, tuz, zeytinyağı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun; hazır olan hamurun üstünü kapatıp bir saat mayalandırın.
Sonra 20 eşit bezeye ayırın. Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın ve ikisini birbirine örgü şeklinde birleştirin ve uçlarını birleştirin.
Sonra pekmezli suyla karıştırın ve susamı kavurun.
Birleştirdiğiniz hamurları önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye koyun ve elimle ortasından genişletin.
Fırın tepsisinde 10 dakika beklesin sonra önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.