Ev Yapımı Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
14 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 paket yaş maya
- 4 su bardağı un
Sosu İçin:
- 2 adet büyük boy domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
İç Malzemesi:
- 1 kase mantar
- 10-12 dilim sucuk
- 5-6 adet sosis
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 kase siyah zeytin
- 1/2 kase yeşil zeytin
- 1 avuç mısır
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası
Bu hamur ölçüsü ile yaklaşık 2 tepsi çıkıyor. Malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru içi: Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
Sıvı yağı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim. Yoğurduğumuz hamuru streçle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
Sos için domateslerimizi ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım.
Kaşarı rendeleyelim. Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsiyi yağlayalım. Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım.
Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım. Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk,sosis, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.