Ev Yapımı Pizza Tarifi
Mayalı hamuru ve nefis sosuyla evde nefis bir pizza tarifi yapıyoruz. Dilerseniz buzluğa atıp yiyeceğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.
Bu malzemeden ben 4 tepsi orta boylarda pizza yapıyorum fazlasını şokluyorum dolapta streçe sarıyorum yapacağım zaman yine aynı derecede buzlu pişiriyorum.
KAÇ
KİŞİLİK
3 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Üstü için:
- 1 avuç sucuk
- 500 gram kaşar peyniri
- 1 kavanoz mantar
- 1 konserve mısır
- 1 avuç zeytin
- 4-5 adet yeşil biber
- 5-6 adet cherry domates
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ilık süt, ılık su ve şeker ile maya karıştırılır ve kabartılır.A rdından un eklenir ve kalan malzemelerle birlikte hamur yoğrulmaya devam edilir. Hafif ele yapışan cıvık bir hamur elde etmek için un kontrollü olarak eklenmelidir.
Sonrasında sosu hazırlanır ve mayalanan hamura sürülür. Üst malzemeleri eşit bir şekilde paylaştırılır.
Üst kısmına, kaşarın indirmeye yakın serpilmesi daha güzel olacaktır ben alt tabana koyuyorum üste koymaya gerek kalmıyor. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şifa olsun ♥️