Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 6-7 yaprak ıspanak
- 1 avuç fesleğen
- 3-4 dilim süzme peynir
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 4-5 adet ceviz
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 paket tam buğday unlu makarna
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarna hazır olmaya yakın sosun yapılması daha iyi olacaktır bu sayede sos beklerken çok katılaşmamış olur. Kıvamı çok katı olursa süt ya da tercihen bir miktar su katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sarımsakların baş kısımlarını kesip üzerlerini biraz yağlayarak folyo ya da yağlı kağıda sarıp fırında 10-15 dakika pişirelim, iyice yumuşasın.
Ispanak ve fesleğeni iyice yıkadıktan sonra pişen sarımsak ve diğer malzemelerle beraber rondodan geçirelim.
Makarnayı haşlayıp suyunu süzelim ancak yıkamadan direkt sosu üzerine döküp karıştıralım.
Tercihe göre üzerine yoğurt ya da peynir dilimleri ekleyerek yiyebilirsiniz.