Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev şartlarında enfes bir lahmacun hazırlamak çok da zor değil. Haydi ev yapımı lahmacun tarifine alalım sizi!
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 20 gram maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 6 su bardağı un
Kıymalı Harç İçin:
- 1/2 kilogram orta yağlı dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet biber
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 2 adet domates rendesi
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Püf Noktası
Lahmacunlar piştiğinde direkt üst üste koyarsanız birinin kıyması diğerinin altına yapışabilir. Bu yüzden kıymalı tarafları birbirine bakacak şekilde koymanızı tavsiye ederim.
Nasıl Yapılır?
Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp karıştırın. Yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakın
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan ve biberleri robottan geçirip ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Hamurdan bezeler alıp yuvarlayın. Açtıktan sonra üzerine kaşıkla kıymalı harç yayın.
Lahmacun makinesinde pişirin. Afiyet olsun.