Yemek.com
Patatesin En Lezzetli Hali:

Ev Yapımı Kumpir Tarifi

Patatesin en lezzetli hali, karşı konulamaz lezzet, dışarıda yediklerinizle yarışır... Ev yapımı kumpir tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet orta boy rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kutu mısır
  • 1 adet orta boy garnitür
  • 1/3 adet sucuk (kare dilimlenmiş)

Ev Yapımı Kumpir Tarifinin Püf Noktası

Servis ederken ketçap, mayonez, turşu eklenebilir. Patatesler üst malzemeler koymadan fırında önden pişirilmeli ki közlenmiş tadı olsun.

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayın, iyice haşlayın.

  2. Kabuklarını soyup patates ezici ile iyice ezip tereyağı, süt ve kaşar peynirin yarısını ekleyin.

  3. Hepsini iyice karıştırın.

  4. Borcama düzleyerek yerleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın.

  5. Isınmış fırına kumpir verin ve 20 dakika hafif kızarana dek pişirin.

  6. Kızaran patateslere garnitür, mısır ve diğer malzemeleri ekleyin.

  7. En üste kaşar peyniri de ekleyip peynirler eriyip diğer malzemeler de pişene kadar yaklaşık 10 dakika fırında tutun. Afiyet olsun.