Sokakta Yemeye Son:
Ev Yapımı Kumpir Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Kumpir için:
- 3 adet patates (kumpirlik)
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
İçi için:
- 2 yemek kaşığı kısır
- 2 yemek kaşığı rus salatası
- 3-5 adet pancar turşusu
- 3-5 adet salatalık turşusu
- 1 avuç yeşil zeytin
- 1 avuç siyah zeytin
- 1 avuç mısır
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı ketçap
Ev Yapımı Kumpir Tarifinin Püf Noktası
İç malzemeleri dilediğiniz gibi arttırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri iyice yıkayıp fırın poşetine yerleştirelim ve baş kısımlarını bağlayalım. Yaklaşık 1,5 saat pişirelim.
Ayrı bir yerde garnitürleri ayarlayalım. Dilerseniz üzerini çeşitlendirebilirsiniz. Tercih size kalmış.
Pişen patatesleri fırın poşetinden çıkarıp servis tabağına alalım ortasından bıçakla kesik atalım.
Patatesi ezelim. Üzerine tuz, tereyağı ve kaşar ekleyip karıştıralım.
Garnitürleri yerleştirelim. Ketçap mayonez ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.