Hazırı Gibi:
Ev Yapımı Kolay Sucuk Tarifi
Hazır sucuk tercih etmeyenler için denemeye değer bir lezzet. Ev yapımı kolay sucukla kahvaltılarınız şenlenecek.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 30 gram sarımsak
- 40 gram tatlı toz kırmızı biber
- 10 gram acı toz kırmızı biber
- 15 gram sucuk baharatı ( kekik, kimyon, pulbiber, tozbiber, nane, çemen, sumak)
- 10 gram tuz
- 8 gram kimyon
Ev Yapımı Kolay Sucuk Tarifinin Püf Noktası
Lezzetlerin iyice bütünleşmesi için çok uzun süre iyice yoğurma gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Ev yapımı kolay sucuk için sarımsakları püre haline getirdikten sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Tüm lezzetlerin iç içe geçmesi için 15 dakika makine veya el ile yoğuruyoruz.
Karışımı 3'e bölerek elimizle rulo hale getiriyoruz ve streç filme sararak kenarlarını sıkıca kapatıyoruz.
2 gün bu şekilde buzdolabında muhafaza ediyoruz ve sonrasında derin dondurucuda saklıyoruz.