Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mahlep Kokar:

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi

Sizin de eviniz bu tarifle mis gibi mahlep koksun. Pastanelerdekinden de güzel kandil simidi yapıyoruz.

kübra özzz
ÜYE
👩‍🍳🤗
KALORİ:1 adet için200/kcal

1 adet için;

  • 4 gram protein
  • 25 gram karbonhidrat
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üstüne)
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme) şeker
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1,5 yemek kaşığı pekmez
  • 5-6 yemek kaşığı su
  • 1 avuç susam
  • 2 çay kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 avuç çörek otu

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası

Susamı kavrulmuş olarak kullanırsanız daha güzel bir tat elde edersiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kandil simidi için önce un hariç tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve en son unu kontrollü olarak ekleyin. Ele yapışmayan yumuş yumuş bir hamur elde edin.

  2. Elde edilen hamuru iki eşit parçaya bölün ve ceviz büyüklüğünde 32 adet yuvarlak yapın.

  3. Yuvarlakları önce uzun şeritler haline getirin. Ardından minik simitler oluşturun.

  4. Simitlerinizi önce pekmezli suya batırın.

  5. Ardından kavrulmuş susama bulayın ve tepsiye alın.

  6. Kalan diğer simitlerinizi de tepsiye dizin. Çırptığınız yumurta sarısı ve pekmezi fırça yardımı ile simitlerin üzerine sürün ve ardından çörekotu serpiştirin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 -40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Kandil Simidi Pişirme Önerisi

Kandil simitlerini fırının turbo ayarında da pişirebilirsiniz. Çörek otlu olan kandil simidi, susamlıya göre daha çabuk, 20-25 dakikada pişer.

Bir Tabak Daha?

Bol Susamlı: Ev Yapımı Çıtır Simit
Kıyır Kıyır: Kandil Simidi
Hazır Almaya Son: Kıyır Kıyır Kandil Simidi