Mutlu Yıllar:
Ev Yapımı Harf Pasta Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için274/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
24 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 5 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
Keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı süt
Nasıl Yapılır?
Önce keki yapalım; yumurta ve şekeri iyice çırptıkran sonra önce sıvı malzemeleri ekleyelim ve çırpalım, sonrada yağlı kağıt serili tepsiye dökelim. 180 derece fırında kontrollü pişirip soğumaya bırakalım.
Kreması için tereyağ, vanilya ve krem santi hariç tüm malzemeleri ocağa alıp pişirelim. Soğuyunca önce tereyağını koyup iyice çırpalım, sonra da vanilya ve krem şantiyi ilave edip güzelce çırpalım.
Pastayı yapmak için yağlı kağıda istediğimiz harfi çizelim. Pastayı ortadan ikiye ayırıp harfi üzerine koyalım ve kekin ikisini de harf şeklinde keselim.
Sonra süt ile ıslattığımız keke kremadan sıkalım, üzerine tekrar kek koyup onun da ıslatalım, kremanın kalanını da üste sıkalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.