İçi Akışkan:
Ev Yapımı Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 200 gram çikolata (50 gr bitter çikolata kullandım)
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 115 gram tereyağı
Ev Yapımı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Brownie'nin kek halini almaması içi akışkan kalması için 20-25 dakika fırında kalması yeterli olacaktır. Karışıma en son çikolata ekleyebiliriz eğer brownie'nin içi akışkan ve bol çikolatalı olmasını istiyorsak.
Nasıl Yapılır?
Çikolataları tereyağ ile benmaride eritelim.
Ayrı bir kaba şekeri döküp yumurtaları vanilya tozu ekleyerek çırpıyoruz krema haline gelene kadar.
Benmaride erittiğimiz çikolatayı karıştırarak şeker ve yumurtalı karışımımıza ekliyoruz.
Önceden ısıtıılmış fırında 170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.