Ev Tarhanası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
- 5 su bardağı et suyu
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Tarhanası Tarifinin Püf Noktası
Tarhanadaki su miktarı tarhananızın yoğunluğuna göre değişebilir kontrollü su ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Tarhanayı bir kabın içinde 1 su bardağı ılık su ile karıştırarak açın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyun ve içine salçayı da ekleyip kavurun.
İki diş sarımsağı ufak ufak doğrayın ve salça ile birlikte kavurun.
Kavrulan salçaya et suyunu ilave edin et suyu da kaynamaya başlayınca bir kenarda su ile açtığınız tarhanayı çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın.
Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Baharatlarını da ekleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.