Kuyruk yağı yerine damak tadınıza gire sıvı yağ ve bir küp tereyağı kullanabilirsiniz.
Etsiz Olmaz Diyenler İçin:
Etli Taze Fasulye Tarifi
Sebze ağırlıklı beslenmek isteyenler ama etten de vazgeçemeyenleri böyle alalım. Etli taze fasulye, kuşbaşı et ve kuyruk yağı ilavesiyle zenginleşen nefis bir ana yemek.
KALORİ:1 porsiyon için420/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram taze fasulye
- 0.5 kilogram kuzu kuşbaşı eti
- 1 adet büyük boy soğan
- 100 gram kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çimdik karabiber
- 1 çimdik tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etli Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Taze fasulyeyi ayıklarken bir patates soyacağından yardım alırsanız işiniz kolaylaşır.
Nasıl Yapılır?
Taze fasulyeleri ayıklayın.
Kuyruk yağını (tercihe göre sıvı yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz) tencerede eritin.
Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tencereye ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun.
Soğanlar pembeleştikten sonra kuzu kuşbaşını ilave edin ve rengi değişene kadar kavurun.
Biber ve domates salçasını ilave edin yaklaşık 3 dakika karıştırın.
Önceden ayıkladığınız taze fasulyeyi ilave edin ve karıştırın.
Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika pişmeye bırakın.
Etli Taze Fasulye Pişirme Önerisi
Etli Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Yanında sade bir bulgur ya da pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.