Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Maraş Usulü:

Etli Havuçlu Pilav Tarifi

Maraş usulü oldukça lezzetli bir tarifimiz var! Etli havuçlu pilav tarifi ile akşam yemeklerinde hem proteine hem de karbonhidrata doyacaksınız. Hazırlaması ise oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Buket & Ömer Faruk
ÜYE
Hayatta her şey ol ama alternatif asla!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram dana kuşbaşı eti
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çimdik karabiber

Etli Havuçlu Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri ılık suda beklemeden de pilavı hazırlayabilirsiniz. Önemli olan pirinçlerin duru bir su çıkana kadar bol suda yıkanması.

Nasıl Yapılır?

  1. Eti, suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz.

  2. Ardından soğanı ve tereyağını ekliyoruz. Sonra havucu ekliyoruz.

  3. Havuçta yumuşayınca pirinci ekleyip tuzunu, karabiberi ekliyoruz. 4 su bardağı kadar su koyup pişiriyouz.

  4. Yaklaşık 35 dakika sonra altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. 20 dakika sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Etli Havuçlu Pilav Pişirme Önerisi

Sıcak su ekleyip altını kısarak pişirmek daha iyi pişmesini sağlayacaktır .

Etli Havuçlu Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Kaselere koyup tabaklara ters çevirince daha güzel bir görüntü elde edersiniz.

Bir Tabak Daha?

Yemekyolculuğu'ndan: Siyez Bulguru Pilavı
Diyarbakır'dan Sevgilerle: Duvaklı Pilav
Sivas Mutfağından: Divriği Pilavı