Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hafif ve Lezzetli:

Etimekli Çilek Rüyası Tarifi

Hafif, lezzetli, meyveli? İşte tam olarak bu tarif! Çileğin hafif ekşimsi tadı, hafif bir muhallebi ve şerbetli etimekler buluşunca ortaya adeta bir lezzet şöleni çıkıyor. Sabah yapıp dolaba atıyoruz ve akşama lezzetine doyuyoruz.

Seda Kaya
ÜYE
Culinary arts academy 👩🏻‍🍳

KAÇ
KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tatlı için:

  • 9 adet etimek

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

  • 2 kase çilek
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Etimekli Çilek Rüyası Tarifinin Püf Noktası

Dolapta ne kadar beklerse o kadar iyi oluyor tadı. Çilek yerine farklı meyvelerde tercih edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve suyu ocağa alıp kaynatıyoruz. Etimekleri borcama dizip sıcak şerbeti üzerine döküyoruz.

  2. Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  3. Altını kapattığımız muhallebiye tereyağ ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

  4. Şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebimizi yayıyoruz.

  5. Çilek, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp çilekler suyunu salıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Gerekirse blenderize edebilirsiniz.

  6. Çilek sosunu da üzerine döktükten sonra soğutun ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mevsimi Gelmişken: Karadut Rüyası
Hafif Tatlı Arayanlara: Çilekli Manolya Tatlısı
Hafif ve Pratik: Çilekli Kup