Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Lezzetli:

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifi

Sofraların yıldızı olacak, pırasa sevmeyene bile pırasa yedirecek nefis mi nefis etimek yatağında pratik yoğurtlu pırasa tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

esumkarmel
ÜYE
iki universite mezunu.Mutfaga asik bir genc kiz.Kendi tariflerini yazar ve uygul ...

KAÇ
KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 dal pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 1 adet havuç
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 büyük boy kase yoğurt
  • 1 paket etimek
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Yaptığınız gün tüketmeye özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pırasaları yıkayıp temizleyelim. Boylamasına ortadan ikiye keselim. İnce bir şekilde doğrayalım.

  2. Teflon tavaya zeytinyağ ilave edelim. Üzerine pırasa, rendelenmiş havuç ve baharatları ilave edelim.

  3. Orta ateşte ara ara karıştırarak soteleyelim. Yumuşayınca ocaktan alalım.

  4. Orta boy borcama etimekleri yerleştirelim. İstediğiniz boy borcamda yapabilirsiniz. Borcamı kaplayana kadar etimekleri dizelim.

  5. Etimeklerin üzerine yoğurt dökelim. Kaşıkla her yerine yoğurdu yayalım. Onun üzerine harcı yayalım. Harcın üzerine yeniden yoğurt yayalım.

  6. Tereyağını biraz pulbiber serperek ocakta eritelim. Hafif yakıp mis gibi tereyağı kokusu çıktığında ocağı kapatalım. Yaktığımız tereyağını yoğurdun her yerine gezdirelim.

  7. 15 dakika bekletip etimekler yumuşadığında kesip servis edelim. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Hafif Meze: Dereotlu Yoğurtlu Patates Salatası
Rengi Büyüler: Yoğurtlu Pancar Kavurması
Ana Yemeğin Yanına: Yoğurtlu Biber