Kış Çorbası:
Enginarlı Kabaklı Kremalı Çorba Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için123/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet enginar
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı et suyu
- 3 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Enginarlar taze ise temizleyip, eğer konserve ise suyunu süzüp dilimliyoruz.
Kabakları, kuru soğanı dilimleyip 3 su bardağı suda pişirdikten sonra blender yardımıyla eziyoruz.
Kısık ateşte iken önce et suyunu sonrada kremayı ekleyip altını kapatıyoruz.
Yanına kızarttığımız kıtır ekmekle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.