Karaciğer Dostu:
Enginar Çanak Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet büyük boy enginar
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy limon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2,5 su bardağı su
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet patates
- 1 tutam dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.
Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.