Elmalı Turta Tarifi
Pişerken evi saran nefis kokusuyla, ağızda dağılan hamuruyla çok lezzetli bir tatlı tarifini sizlerle paylaşacağım! Kıyır kıyır elmalı turta karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
Elmalı harç için:
- 4 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Elmalı harç mutlaka soğuk olmalı yoksa tart hamuru yırtılır. Cevizi ve tarçını da elmalar piştikten sonra en son ekleyin yoksa acı bir tat bırakır.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle elmaları rendeleyip içine şekeri ekleyip pişirelim. Pişen elmaya ceviz ve tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
Elmalı harç soğurken biz de tart hamuru için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Kalıbımıza yarısından fazlasını yayalım. Üzerine soğuk olan elmalı harcı ekleyelim, en son ayırdığımız hamuru rendeleyip üzerine serpelim.
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.