Elmalı Tatlı Patates Çorbası Tarifi
Tatlı patates, bir süre öncesine kadar mutfağımızda yer vermediğimiz, marketlerde pek rastlamadığımız bir sebzeydi. Şimdilerde zincir marketlerde rahatlıkla bulabiliyoruz. Üstelik tatlı patatesle faydalı mı faydalı, nefis lezzetler ortaya çıkarıyoruz.
Eğer elinizin altında tatlı patates varsa bebeğinize ek gıda olarak verebileceğiniz harika bir çorba tarifi verelim. Bebeğiniz 7-8 aylık ise gönül rahatlığı ile bu çorbayı tüketebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet tatlı patates
- 1 adet kırmızı elma
- 500 ml. su
- 1/3 su bardağı elma suyu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı adaçayı
Nasıl Yapılır?
Tatlı patates ve elmanın kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Daha sonra buharda iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan elma ve tatlı patetesleri bir tencereye alın. Elma suyu, içme suyu, tarçın, karabiber ve adaçayını üzerine ekleyin. Tatları birbirine iyice karışana kadar pişirin.
Son olarak pişen malzemelerinizi blender yardımıyla çorba kıvamına getirin. Biraz dinlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.