Üzeri biraz pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Çayın Yanına Hazır:
Elmalı Tart Tarifi
Merhabalar çayın yanına pratik tatlı tarifi arayanlar buyurun sizleri elmalı tart tarifine alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
İç harcı için:
- 3-4 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi (küçük küçük doğranmış)
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Rendelenmiş elmayı tavada biraz suyunu çekene kadar pişirelim, sonra tarçınla cevizi atıp biraz daha pişirip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tart hamuru için yoğurma kabına da un hariç malzemeleri karıştıralım. Sonra yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğuralım. Hamurun üzerine temiz bez serip 15 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurdan portakal büyüklüğünde alıp ayıralım. Geri kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile yayalım fırın kabımızın büyüklüğü kadar açalım (ben yuvarlak borcam kullandım).
Borcamın içine açtığımız hamuru pişirme kağıdı ile beraber koyuyoruz üzerine iç harcımızı yayalım. Ayırdığımız hamuru pişirme kağıdı üzerinde merdane ile açarak ince şeritler kesip iç harcın üzerine düzleyelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180° de 25 dakika pembeleşene kadar pişirelim az soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.