Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Baş Döndürür:

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifi

Kokusu, lezzetli, yumuşacık hamuru ve enfes tadıyla şahane bir kek karşınızda. Elmalı tarçınlı rulo kek farklı sunumları sevenlerin de favorisi olacak.

Melek Çelik
ÜYE
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

İç malzemesi için:

  • 6 adet elma
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifinin Püf Noktası

Burada en önemli aşama kekimizi ters çevirme işlemi. Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirip ters çevirelim ve elmalı harçtaki kağıdı üzerinden çekip rulo yapalım.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elmalarımızın kabuklarını soyuyor ve bir rende yardımıyla rendeliyoruz, üzerine şekeri, cevizi ilave edip elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz

  2. Kek hamurunu hazırlamak için 3 yumurta ve şekeri ilave edip mikserle köpürene kadar çırpıyoruz, sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip bir süre daha çırpıyoruz.

  3. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hazırladığımız elmalı harcı ince bir şekilde eşit miktarda dağıtıyoruz.

  4. Hazırladığımız kek hamurunu ince bir şekilde elmalı harcın her yerine gelecek şekilde döküyoruz, fırına verip 170 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.

  5. Fırından çıkardığımız kekin üzerine bir yağlı kağıt serip tepsiyi ters çeviriyoruz  ve sıcakken kekimize rulo şeklini veriyoruz. Üzerine servis için pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

En Kolayından: Elmalı Rulo Kek
Tam Bir Kış Keki: Elmalı Tarçınlı Kek
Kolay ve Leziz: Elmalı Rulo Kek