Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusu Buram Buram:

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi

Tarçın kokusunu buram buram hissedeceğiniz hafif nemli, elmalı yumuşacık bir kek denemek istemez misiniz? Hem pratikliği, kolaylığı hem de lezzeti ile favoriniz olacak tarifimizi kaydetmeyi unutmayın.

Cansu Alıcı
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
  • 4 adet elma (küp küp dilimlenmiş)
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

  1. Klasik bir kek yapar gibi şeker ve yumurtayı yaklaşık 4 dakika çırpalım.

  2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip bir tur daha çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyelim. Spatula yardımıyla alttan üste gelecek şekilde karıştıralım.

  3. Ardından ceviz ve elmaların bir kısmını karışıma aktarıp spatula ile karıştıralım.

  4. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba kelepçeli kalıba karışımı aktaralım. Kalan elmaları tarçına bulayalım ve kekin üzerine serpiştirelim.

  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika kontrollü pişirelim. Hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Muhallebi Çatısıyla: Havuçlu Tarçınlı Kek
Aşık Olunur: Elmalı Tarçınlı Kek
Hafif ve Pratik: Havuçlu, Tarçınlı Kek