Tepsiyi yağlamazsanız da olur zaten yağlı bir hamur olduğu için yapışma olmaz.
Yumuşacık Kıvamıyla:
Elmalı Kurabiye Tarifi
Çayın en sevdiği lezzet olan bir kurabiye tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hem görünümü hem de şahane tadı ile misafirlerinizin yüzlerinde gülümsemeler bırakacaksınız.
Elmalı kurabiye tarifini, dolabınızda kalmış olan her türlü elma ile hazırlayabilirsiniz. Enfes kokular yayacağına ve damakları şenlendireceğine eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket yumuşak margarin
- 1 adet büyük boy yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 6 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (Alabildiğine Un)
- 5 adet orta boy elma
- 5 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru çok yoğurmazsanız daha güzel olur. Çünkü yoğurdukça elinizin sıcaklığıyla daha çok yumuşayıp daha çok un ister. Ayrıca 10 dakika dolapta bekletirseniz dağılmaz.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, yoğurdu sıvı yağı pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu geniş bir kasede iyice karıştırın.
Alabildiği kadar un ekleyip, yoğurun.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Küçük bir tencereye rendelediğiniz elmaları, toz şekeri ve tarçını ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Küçük parçalar aldığınız hamurun içine elmalı harçtan koyarak şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve ara ara kontrol ederek kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Elmalı Kurabiye Pişirme Önerisi
Elmalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
soğuyunca üzerine mutlaka pudra şekeri serpin lezzeti çok fark ediyor.