Elmalı Kereviz Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet orta boy kereviz
- 1 adet soğan
- 2-3 adet kereviz sapı
- 1 adet limon
- 1 adet elma
- 1 tutam toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Limon sıkma aşamasında misket limonu (normal limon da olabilir) rendesi ekleyebilirsiniz. Su dengesini ayarlayarak portakal suyu da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kerevizler küp küp doğranıp limonlu suya atılır.
Soğan ve kereviz sapları incecik doğranır.
Soğan zeytinyağı ile kavrulduktan sonra kereviz sapları eklenir; yaklaşık 1 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş elma ve bir tutam toz şeker eklenir.
Bir iki tur karıştırdıktan sonra kerevizleri ekleyebilirsiniz.
Kerevizleri de birazcık kavurun ve üstünü bir parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyin ve 1 limon sıkıp tuzunu ekleyin.
Kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.