Yemek.com
Çok Sağlıklı:

Elmalı Kereviz Tarifi

Hem besleyici, hem düşük kalorili, hem de ekonomik. Favori tariflerinizden biri olacak elmalı kerevizi bu akşam hemen deneyin!

Afiyet olsun.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet kereviz sapı
  • 1 adet limon
  • 1 adet elma
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Elmalı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Limon sıkma aşamasında misket limonu (normal limon da olabilir) rendesi ekleyebilirsiniz. Su dengesini ayarlayarak portakal suyu da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizler küp küp doğranıp limonlu suya atılır.

  2. Soğan ve kereviz sapları incecik doğranır.

  3. Soğan zeytinyağı ile kavrulduktan sonra kereviz sapları eklenir; yaklaşık 1 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş  elma ve bir tutam toz şeker eklenir.

  4. Bir iki tur karıştırdıktan sonra kerevizleri ekleyebilirsiniz.

  5. Kerevizleri de birazcık kavurun ve üstünü bir parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyin ve 1 limon sıkıp tuzunu ekleyin.

  6. Kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.