Elmalı Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Elmalı kurabiyenin o enfes lezzeti istediğiniz zaman, her canınız çektiğinde ulaşılabilir olsa sizce de fena olmaz mı? İşte tam da bu yüzden bu tarif tam size göre. Pişirdikten sonra buzluğa atıyorsunuz ve her canınız çektiğinde hoop elinizin altında buzluktan çıkarıp 5-10 dakika beklemeniz yeterli.
Ayrıca sürpriz misafirler içinde tam bir kurtarıci . Kurabiyesi o kadar lezzetli ki sade olarak da şekil verip buzluğa atabileceğiniz son derece pratik olan bu tarifi mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 aldığı kadar un
İç harcı için:
- 4 adet elma
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Buzluk Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Elmalar suyunu iyice çekmeli.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip karıştıralım. Yaptığımız hamuru 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim bu arada iç harcını hazırlayalım.
İç harcı için 4 adet adet elmayı soyup rendeleyelim. Şekeri de ekleyerek yanmaz bir tavada suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Tamamen çekmesi önemli yoksa kurabiyeniz çatlar.
Harcın altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip karıştıralım.Harcı soğumaya bırakalım.
Hamurumuz dinlendikten sonra küçük parçalar koparıp ortasına harcımızdan 1 çay kaşığı kadar koyup istediğimiz şekli verelim.Ben şekil için çay süzgeci kullandım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri koyup önceden ısıttığımız fırına koyalım.Kurabiyelerinizin yayılmaması için fırını önceden ısıtmanız önemli.
Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz ya da buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz.Yemeden 10 dakika önce çıkarıp pudra şekerini serperek ikram edebilirsiniz.
Elmalı Buzluk Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.