Ekspres Kuru Etli Acılı Burger Tarifi
Bugün önce mutfağınıza sonra da sofralarınıza konuk olacak, tadıyla büyüleyecek enfes bir hamburger tarifiyle geldik. Ekspres kuru etli acılı burger tarifi, adını hemencecik hazırlanıp servis edilebilmesinden alıyor!
Acı sevenleri çok mutlu edecek, her lokmada mest edecek bu burger tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım, enfes acılı sosun ve kuru etin katkısıyla unutulmaz bir hamburger hazırlayalım!
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
Köftesi için:
- 120 gram dana kıyma (tek çekim)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı sirke
Acı sos için:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı sweet chili sos
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1/2 çay bardağı su
Hamburger için:
- 1 adet hamburger ekmeği
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- 2 dilim kuru et
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Acı sos için bir sos tenceresinde sıvı yağ ile birlikte cherry domates ve sarımsağı soteleyin. Üzerine sweet chili sos, acı (sriracha) sos ve suyu ilave edip 4-5 dakika çektirerek pişirin.
Hamburger köftesi için dana kıymayı bir kasede tuz, karabiber, pekmez, hardal ve sirkeyle birlikte, kıymayı fazla ezmeden yoğurun.
Kıymaya çember veya elinizle şekil verin, ısıtılmış ızgara tavasında her bir yüzünü 2-3 dakika kadar pişirin. Hamburger ekmeğinin iç yüzlerine mayonez sürüp tavada kızartın.
Kuru etleri 1 dakika kadar tavada ısıtın. Hamburger köftesini, acı sosu, kuru etleri ve kornişon turşuyu hamburger ekmeğinin arasına koyup sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.