Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi

Mis gibi muz kokan ekşi mayalı muzlu ekmek, kek gibi lezzetli bir ekmek. Banana bread olarak da bilinen bu ekmeğin pişerken yaydığı koku ev halkını mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu muhteşem lezzeti sofranıza konuk etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

haticeoncel
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 184 gram ekşi maya
  • 142 gram süt
  • 155 gram olgun muz (ezilmiş)
  • 113 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 56 ml. sıvı yağ (ya da eritilmiş tereyağı)
  • 283 gram un
  • 7 gram tuz
  • 3 gr. tarçın
  • 3 gr. karbonat
  • 7 gr. kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.

  2. Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.

  3. Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.

  4. İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8'dir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sıcacık Yemelik: Kaşık Ekmeği
Taze Kokusuyla: Ekşi Mayalı Ekmek
Hemencecik Hazır: Kahvaltılık Ekmekler