Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çayın Yanına:

Ekmek Poğaça Tarifi

Puf puf, bayatlamayan, yumuşacık mini ekmekler ile damakları şenlendirecek herkesin midelerini doyuracaksınız. Mutfağa buyurun ve ekmek poğaça tarifi ile çay saatlerine enfes bir hamur işi hazırlayın. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gulonun_mutfagi
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram tereyağı
  • 2,5-3 su bardağı un (Aldığı Kadar)

Ekmek Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yumuşacık olmalı, kullandığımız malzemeler de oda sıcaklığında olmalı.

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri karıştırma kabında homejen hale gelene kadar karıştırılır.

  2. Kontrolü bir şekilde un eklenir, yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılır 1 saat mayalanma bırakılır.

  3. 1 saat sonra şekil verilip, tepsi mayası için tepsiye dizilir.

  4. 1 saat tepsi mayası gelince, üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık su karıştırıp sürülür.

  5. 180 derece de ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirilir.

  6. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür. Afiyet olsun.

Ekmek Poğaça Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Ekmek Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Fırından aldıktan sonra üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Sofraların En Sevileni: Kaşar Peynirli Poğaça
Dumanı Üstünde: Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça
Saniye Anneden: Midye Poğaça