Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Yemeğin Yanına:

Ekmek Pide Tarifi

Tadı damaklarda kalacak oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Ekmek pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Büşra Uluçay
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı instant maya (10 gram)
  • 5 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

  1. Unumuzu derin bir kasenin içine alalım ortasını açık havuz şeklinde açalım ve içerisine sıvı yağ, su, tuz ve aktif hale gelen mayamızı dökelim.

  2. İyice yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. Dilerseniz unu yavaş yavaşta ekleyebilirsiniz.

  3. İstenilen kıvama gelince hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.

  4. Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ama siz küçük olsun diyorsanız 3 parçaya da bölebilirsiniz.

  5. Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekilde açalım.

  6. Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Evin İçi Mis Gibi Koksun: Efsane Ramazan Pidesi
Lezzeti Garanti: Yumuşak Ramazan Pidesi
Yemeye Kıyamazsın: Zeytinli Ekmek