İlk 15 dakika fırının kapağını açmayın.
Olmaz Demeyin:
Dondurma Külahında Kek Tarifi
Tam bir kek canavarıysanız ve farklı lezzetlere açıksanız, çok beğeneceğiniz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Misafirlerinizin ilk gördüklerinde dondurma sanacağı, tatlarına baktıklarında ise hayran kalacakları dondurma külahında kek tarifi ile tanıştıralım sizleri. Dilerseniz çay saatlerinize yetiştirip farklı bir lezzet servis edebilir, dilerseniz de miniklerin beslenme çantalarına koyabilirsiniz.
Hazırlaması ise oldukça pratik. Kek hamuru hazırlandıktan sonra, külahın içine doluyor ve fırında bir güzel pişiyor. Ardından üzerine pudra şekeri serpiliyor ve bu enfes lezzet, ılık sütünüzün yanında yerini alıyor. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, külahları kek hamuru ile doldurduktan sonra fırın tepsinize dikkatli bir şekilde dizmek. Yoksa, devrilip tepsinizi kirletebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
9 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket dondurma külahı
- 1/2 kase pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dondurma Külahında Kek Tarifinin Püf Noktası
Un, nişasta veya pudra şekeri gibi katı malzemeleri genel olarak kek yapımında eleyerek koymalısınız. Çünkü bazen bu tarz katı malzemelerin içerisinde istenmeyen başka katı malzemeler olabiliyor, mesela pudra şekerinde nişasta olması gibi. Ayrıca eleme işlemi topaklanmayı ve kabarmama sorununu da engelliyor.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ile şekeri derin bir kapta şeker eriyinceye kadar çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Katı malzemeleri ekleyin, unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz bu hamuru külahların içerisine etrafından taşmayacak şekilde boşaltın ve kabarması için biraz boşluk bırakın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
İlk 15 dakika fırının kapağını açmayın ardından bir çubukla içinin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Dondurma Külahında Kek Pişirme Önerisi
Dondurma Külahında Kek Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeri yerine çeşitli şekerlemeler veya kremşanti sıkarak da servis edebilirsiniz.