Eğer balzamik sirkeniz yoksa, 1'e 1 oranında nar ekşisi ve elma sirkesini karıştırarak çok yakın bir tat elde edebilirsiniz.
Hem Kahvaltıya Hem Çay Saatine:
Domatesli Milföy Tarifi
Milföy hamuru yine günü kurtarmaya devam ediyor. Çabucak hazırlayacağınız bu tuzlu atıştırmalık ister kahvaltıya isterseniz çay saatine yakışan nefis bir lezzet. Domates mevsiminde hazırlamanız gereken bu şipşak milföy tarifini bizce çok seveceksiniz. Domatesli milföy, hafif ve lezzetli tuzlu atıştırmalık tarifleriniz arasından en yukarıya yükselecek!
Dilediğiniz peynirle hazırlayabilirsiniz, biz lezzeti herkes tarafında oldukça sevilen Ezine peynirini kullanmayı tercih ettik fakat damak zevkinize uygun tuzlu ve yağlı herhangi bir peyniri kullanmak mümkün. Sofralarınızı şenlendirecek bir pratik tarif daha sizlerle, domatesli milföy tarifini deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun!
KALORİ:1 adet için261/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru (kare şeklinde)
- 3 tatlı kaşığı ezine peyniri (ufalanmış)
- 3 adet domates
- 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kare milföyleri kesmeden içerisine bıçakla kare şekli çizin. Her bir milföy hamuruna ufalanmış ezine peyniri eşit bir şekilde dağıtın.
Üzerine 1 cm kalınlığında doğradığınız yuvarlak domates dilimlerini ekleyip kekik serpin. Kenarla kalan kare kısma yumurta sarısı sürün.
Dilerseniz yuvarlak dilim yerine domatesleri küp küp keserek hamurun iç kısmına yerleştirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Karabiberi her birinin üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece turbo fırında 13-15 dakika üst rafta kontrollü olarak pişirin. Kenarları güzelce renk alınca fırından çıkarın.
Zeytinyağı, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp servis etmeden önce domatesli kısmın üzerine bir fırçayla sürün ve kaşıkla azar azar dökün. Sıcakken servis edin, afiyetler olsun!